Un antojo argentino, a dos calles del mar.
Medialunas de manteca que salen del horno a las ocho, alfajores de maicena que se deshacen en la boca y un café servido con calma. Todo se amasa aquí mismo, en es Molinar.
Miércoles a lunes, 8:00 – 14:30
Carrer del Golf de Cadis, 607007 Palma · es MolinarMié – Lun · 8:00 – 14:30
Nada llega en camión. Lo que ves en la vitrina se amasó esta mañana, detrás del cristal, a seis metros de tu mesa.
Recetas que cruzaron el Atlántico
Maicena, dulce de leche, hojaldre. No son pasteles de aquí con nombre argentino: son los de allá, hechos como allá.
Obrador a la vista
El horno está en la sala. Mientras esperas el café puedes ver de dónde sale lo que te vas a comer.
Tu perro entra contigo
Agua fresca junto a la puerta y sitio a la sombra. Aquí nadie se queda fuera atado a una farola.
Lo que hay hoy
La vitrina cambia con el horno. Estas seis familias no faltan nunca.
Abrimos seis días. El martes descansa el horno.
Es la única regla que conviene saberse de memoria. El resto de la semana estamos desde las ocho — y lo mejor de la bandeja rara vez llega a las diez.
| Miércoles | 8:00 – 14:30 |
|---|---|
| Jueves | 8:00 – 14:30 |
| Viernes | 8:00 – 14:30 |
| Sábado | 8:00 – 14:30 |
| Domingo | 8:00 – 14:30 |
| Lunes | 8:00 – 14:30 |
| Martes | Cerrado |
4,9
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De la vitrina a la pantalla
Cómo llegar
Estamos en el Carrer del Golf de Cadis, en el corazón de es Molinar. Del agua nos separan ciento ochenta metros y dos calles.